Fuori dalla mappa.

Atterri a Djerba e raggiungi l’hotel: il resto della giornata è per riposare e prendere confidenza con l’atmosfera tunisina. La sera ci si ritrova tutti per la prima cena tipica e il briefing su come funzionerà il viaggio.

Dopo colazione e il briefing tecnico sull’uso del quad si lascia il mare di Djerba e si punta verso l’interno. In poche ore le pianure diventano colline e poi montagne: piste con viste aperte su vallate e creste rocciose, dove l’unico rumore è quello dei motori.

Lungo la salita si attraversano piccoli villaggi di pietra e argilla, dove si tessono ancora tappeti a mano: sosta con tè alla menta e dolci locali. Si arriva a Ksar Hallouf, uno degli antichi granai fortificati berberi meglio conservati, e si dorme in una casa berbera tradizionale. Cena tipica con couscous, agnello e verdure sotto le stelle.

• Tè alla menta
• Assaggi di prodotti tipici
• Soste foto nei punti panoramici

La tappa più varia del viaggio. I primi chilometri sono sulle dune, dove la guida del quad richiede un po’ più di attenzione e il Sahara ti avvolge da ogni lato. Avvicinandosi alle montagne la sabbia lascia spazio a terreni rocciosi e ondulati, con panorami aperti su tutta la regione.

Cena con specialità locali e notte a Douiret, in vere abitazioni scavate nella roccia.

• Tè preparato sulla sabbia
• Falò sotto le stelle
• Cena tipica berbera

Douiret è un antico villaggio berbero arroccato su una collina, con le sue case troglodite e un’architettura unica e una vista che spazia sulle montagne. La mattina si spengono i motori: lo si esplora a piedi, scoprendo storia e tradizioni di chi ci vive.

Nel pomeriggio si torna in sella per un giro panoramico. Seconda notte nella stessa struttura.

• Passeggiata nel villaggio storico
• Incontro con gli artigiani
• Cucina tradizionale
• Foto al tramonto

L’ultima tappa in sella scende da Douiret tra montagne, pianure costiere e siti storici, fino alla Linea del Mareth: la linea difensiva costruita dai francesi e poi fortificata dai tedeschi durante la Seconda guerra mondiale.

Nel pomeriggio si riconsegnano i quad all’hotel di Djerba. Cena, relax e un ultimo brindisi insieme, ripensando a tutto quello che si è vissuto.